수제품은 기존 대량 생산 제품에서는 보기 드문 품질과 개성이 있다는 점에서 차별화된다. 또한 최근 푸드포비아가 확산되면서 안심하고 먹을 수 있는 식품에 대한 소비자들의 관심이 높아진 것도 한몫했다. 이에 대량 생산을 대표하는 대기업들도 수제 시장에 잇따라 뛰어들어 일반 식품부터 패스트푸드, 주류 등 다양한 산업에서 품격과 특색 있는 먹거리를 지속적으로 발굴하고 있다.

좋은 재료로 정성을 들여 만드는 제품인 만큼, 안전하다는 믿음이 따르면서 수제 공방에서 만들어진 먹거리를 찾는 소비자들이 갈수록 늘어나고 있다. 또한, 공방 장인의 정성스러운 손맛과 고유의 비법으로 제품의 경쟁력을 높인 것도 인기 비결이다.

수제스타는 이러한 수제식품과 수공예품 그리고 관련 교육 서비스를 연결해주는 020서비스 플랫폼이다. 다양한 수제식품과 수제디저트 및 수공예품 등 수제품 판매와 이것들을 제조하는 방법을 알려주는 클래스, 출장 강의, 공간공유 서비스 등에 대한 정보를 제공하고 수요자와 공급자를 연계해주는 역할을 한다.

특히 자연에서 얻는 건강한 재료로 제조한 수제식품만을 소개해 가족과 아이들에게도 믿고 먹일 수 있는 건강한 먹거리를 찾는 소비자들을 만족시켜줌과 동시에 각종 기념일, 행사, 이벤트 시 소중한 사람들에게 선물할 수 있는 제품을 한눈에 비교하고 합리적인 가격에 구매할 수 있는 기능을 제공한다.

관계자는 "수제품과 관련된 수요가 커지면서 시장이 급격히 성장하는데 반해 관련 정보를 제공해주는 플랫폼이 없어 소비자들이 불편을 겪고 있다. 우리는 이러한 정보의 부재를 해소하여 관련 시장이 활성화되는데 기여하고 싶다"고 포부를 밝혔다. 수제스타는 현재 개발 진행 중이며 올 하반기 서비스 출시가 예정돼 있다.

sysy3445@dt.co.kr

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