고객선호도가 높은 밑반찬을 발굴하기 위해 약 20종의 다양한 밑반찬을 준비, 고객의 시식을 통해 선호도 높은 밑반찬 10종을 선택하고 주기적으로 밑반찬을 순환 제공하고 있다.
금번에 실시된 밑반찬 품평회는 상반기이며, 하반기에도 시행해 계절별 상황에 맞는 밑반찬을 지속적으로 제공해 버려져 낭비되는 밑반찬을 막고 고객의 입맛에 맞는 밑반찬을 제공하는데 의미가 있다.
칠서(양평)휴게소 본부장(민봉근)은 "200명이 넘는 고객이 참여해 큰 관심을 보였으며 지속적으로 고객들의 다양한 의견을 수렴해 반영하겠다"고 전했다.
sysy3445@dt.co.kr
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