CJ제일제당은 지난해 고급 간편식 브랜드 '고메'의 냉동식품(사진) 매출이 440억원을 기록했다고 22일 밝혔다.
이는 전년보다 약 5배 늘어난 수치로, 올해 1∼2월 매출은 전년 같은 기간보다 185% 증가했다. 고메 핫도그는 2016년 8월 출시 이후 월 매출 10억원 이상을 기록하면서 인기상품에 등극했다. 지난해에는 시장 1위에 올라섰다. 이 제품은 24시간 저온숙성한 반죽에 현미감자 빵가루를 입혀 쫄깃한 식감을 살렸다.
고메 피자도 약진하고 있다. 지난해 7월 출시한 고메 콤비네이션 피자와 그해 12월에 선보인 고메 디아볼라 피자, 고메 고르곤졸라 피자도 시장에 안착했다는 평가다. 고메 피자 3종은 발효숙성 공정을 세 차례 거친 쫄깃한 도우와 고소하고 진한 풍미의 모짜렐라 치즈를 사용해 이탈리아 정통 피자를 구현한 게 특징이다. 현재 고메 피자의 월평균 매출은 15억원을 넘는 것으로 알려졌다.
고메 고로케 역시 야채감자 고로케와 고추어묵 고로케를 내세워 인기를 끌고 있다. 이 제품은 생 빵가루를 사용해 겉이 바삭하고 편의형 용기에 담겨 있어 전자레인지 3분 조리만으로 간편하게 즐길 수 있다.
정다연 CJ제일제당 고메 냉동마케팅담당 과장은 "소비자에게 '특별한 미식 경험을 제공한다'는 목표 하에 피자, 핫도그 등 고메 냉동 스낵류를 외식 수준의 맛과 품질로 차별화시킨 점이 시장에서 통한 것"이라며 "신제품 출시와 공격적인 마케팅 활동을 통해 올해 냉동 스낵류에서만 매출 800억원 이상 달성할 계획"이라고 말했다.
한편 시장조사기관인 링크 아즈텍에 따르면 피자, 핫도그, 고로케 등 냉동 스낵류 시장규모는 지난해 약 1300억원대로, 전년보다 2배 이상 성장했다. 냉동 스낵류 시장은 피자 비중이 가장 크며 핫도그와 고로케가 뒤를 잇고 있다.