CJ제일제당, 중 CCTV서 `한국 HMR 대표` 소개

CJ제일제당은 중국 국영 방송국 '중앙방송국 재경(경제)채널(CCTV-2)'에서 한국 가정간편식(HMR) 대표 기업으로 소개됐다고 17일 밝혔다.

CCTV는 지난 5일 "한국에서 HMR이 급성장하는 가운데, CJ제일제당이 끊임없는 연구개발을 통해 제품 완성도를 높이고 있다"며 "간편 육개장 제품은 기존 육개장 조리법을 엄격히 준수해 본연의 맛을 살리며 인기를 끌고 있다"고 보도했다. 또 "이전에는 한국 내 HMR은 컵라면 정도였지만 현재는 종류가 늘어났고, 가정에서 간단한 조리를 통해 바로 먹을 수 있는 다양한 제품들이 출시되고 있다"고 덧붙였다.

CCTV는 CJ제일제당의 연구 개발(R&D)과 패키징 기술 등을 성장동력으로 소개했다. 재료 본연의 맛과 신선도를 살려 맛 품질을 향상시킨 제품으로 소비자들의 HMR 인식을 바꾸고 있다는 분석이다. 보도에서는 CJ제일제당 식품연구소 연구원들이 가정에서 만드는 방식과 맛 품질을 구현한 '비비고 HMR'을 연구 개발하는 장면을 보여줬다.

아울러 CCTV는 패키징 기술과 관련해 "이전에는 보관과 유통 용도로만 사용되던 포장 용기가 친환경 재료로 전자레인지 조리가 가능한 용기로 제작되고 있다"며 "소비자들이 편리하고 건강한 HMR을 구매할 수 있게 됐다"고 보도했다. 냉동 가정간편식 '비비고 남도떡갈비 덮밥'의 포장 용기 사례로 전자레인지 조리 시 용기 내에 증기를 발생시켜 제품을 맛있게 데워주는 기술도 소개했다.

한편 CCTV는 국내 HMR 인기와 관련해 CJ제일제당에 취재요청을 했으며 식품연구소와 비비고 가정간편식 논산공장, 패키징센터 등을 직접 방문 취재해 보도한 것으로 전해졌다.

CJ제일제당은 '햇반' '비비고' '고메' 등 3대 핵심 HMR 브랜드 육성을 통해 2020년까지 HMR 매출을 3조6000억원으로 끌어 올리고, 이중 40%를 해외 시장에서 달성한다는 목표다. CJ제일제당은 올해 HMR 매출이 지난해보다 약 40% 늘어난 1조5000억원을 달성할 것으로 예상하고 있다.

박민영기자 ironlung@