12시간을 농축한 추출물과 핸드메이드 공법으로 만들고 있고, 인공감미료와 색소 없이 꽃으로만 만들기 때문에 깊은 꽃 향을 느낄 수 있다. 특히 꽃차의 경우 향뿐만 아니라 꽃의 영양소를 그대로 섭취할 수 있어 해독작용과 안티에이징에 효과적이다.
최근 현대백화점 전 지점과 롯데백화점 잠실, 강남점에서 인기몰이 중이며, 벌꿀에 재워 만든 꽃청과 꽃을 발효해서 만든 꽃초 선물세트도 고급스럽고 센스 있는 추석선물세트로 좋은 반응을 얻고 있다.
꽃청은 단맛은 그대로, 은은한 꽃향을 그대로 느끼며 차로 먹을 수 있기 때문에 여성분들의 반응이 특히 좋다.
꽃초는 꽃 향을 그대로 품은 발효식초로 꽃마다의 성분이 다르기 때문에 다양하게 즐길 수 있으며, 색감도 예쁘고 맛도 좋기 때문에 젊은 여성과 주부에게 인기 있는 상품이다.
지속적으로 다양한 꽃 관련 상품을 만들고 있는 '우리꽃연구소'에서는 꽃청, 꽃초 뿐만 아니라 꽃 추출물을 이용한 천연화장품과 디퓨저도 출시 예정이다.
cskim@dt.co.kr
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