육개장·곰탕… 판매 물오른 비비고 `가정간편식`

출시 8개월 새 누적매출 150억


CJ제일제당은 '비비고 가정간편식(HMR)'이 출시 8개월 만에 누적 매출 150억원을 달성했다고 8일 밝혔다.

비비고 HMR은 지난해 6월 첫선을 보였으며 육개장·사골곰탕·두부김치찌개·된장찌개·부대찌개·삼계탕 등 총 6종(사진)으로 구성됐다.

이 브랜드는 론칭 첫 달 매출 8억원을 돌파했으며, 출시 1개월 만에 월 매출 10억원대 제품에 이름을 올렸다. 지난달에는 매출 36억원을 거뒀고, 특히 대표 제품인 '비비고 육개장'은 월 매출이 10억원을 넘어섰다.

시장점유율도 늘었다. 시장조사기관 링크아즈텍에 따르면 CJ제일제당은 지난해 국·탕·찌개 시장 점유율 15%로 2위에 올랐다. 출시 첫 달인 6월부터 두 자릿수 점유율(15.9%)을 기록했으며 지난해 10월, 12월에는 각각 24.6%, 31.2%의 시장점유율을 차지해 1위까지 올랐다.

'상온 간편식은 값싸고 품질이 좋지 않다'는 편견을 깨기 위해 재료 본연의 식감과 신선함을 살리는 데 집중한 결과로 풀이된다. 오랜 시간 끓여낸 육수에 풍성한 재료를 담아 집밥의 푸짐함과 가정에서 만든 정성스러운 맛을 구현한 결과, 시장에서 호평을 얻은 것으로 보고 있다.

특히 출시 초기 '정성스럽게 제대로 만든 가정식'이라는 평가를 받으면서 공급이 수요를 따라가기 어려울 정도로 인기가 급상승했다. 비비고 육개장의 경우 회사 내부에서 물량 확보를 위해 치열한 경쟁을 벌일 정도였다.

CJ제일제당은 늘어나는 수요에 대응해 생산설비와 제품 공급량을 확대하고 있다. 지난해 말 총 150억원을 투자해 논산·진천공장에 간편식 제품을 만드는 별도 생산라인을 구축했다. 앞으로 기존 제품 물량을 확대하고 이달 중 신제품을 출시할 계획이다. 이를 통해 올해 비비고 HMR 매출을 500억원까지 끌어올린다는 목표다.

이주은 CJ제일제당 HMR마케팅담당 부장은 "한국인들이 가장 즐겨 먹는 한식 일품요리, 반찬류 등으로 제품 라인업을 확대하고 향후 글로벌 대표 '한식 HMR'로 육성할 계획"이라며 "지속적으로 식품 연구개발(R&D)에 투자하고 기술력을 높여 최고의 맛과 품질을 앞세운 차별화된 제품들로 시장 내 변화와 혁신을 주도할 것"이라고 말했다.

박민영기자 ironlung@