2013년 12월 선보인 이 제품은 지난해 12월 단일 브랜드(냉동만두 기준) 중 처음으로 월 매출 100억원을 넘어섰다. 출시 3주년을 맞은 현재 누적매출은 2200억원에 달한다.
비비고 왕교자는 지난 8월 사상 최고 매출을 경신한 데 이어 올해 매출 목표인 1000억원을 훌쩍 넘어섰다. 특히 최근 출시한 '비비고 새우왕교자'는 하루에 수천개씩 팔리며 초반부터 큰 인기를 끌고 있다. CJ제일제당은 12월부터 시작되는 만두 성수기에 최대 실적을 경신할 것으로 기대하고 있다.
시장조사기관 링크아즈텍에 따르면 지난 10월 누계기준 CJ제일제당의 올해 냉동만두 시장점유율은 40.5%에 달했다.
해태제과, 동원F&B, 풀무원은 각각 17.8%, 12.4%, 11.6%로 뒤를 이었다.
CJ제일제당은 교자만두 시장에서도 지난 10월 누계기준으로 점유율 48%를 차지, 독주를 이어가고 있다.
비비고 왕교자는 고기, 야채를 갈지 않고 굵게 썰어 넣어 원물 그대로의 조직감과 육즙을 살린 것이 특징이다. 만두피는 3000번 이상 반죽을 치대고 수분간 진공 반죽해 쫄깃하고 촉촉함을 살렸다. CJ제일제당은 원맥 구성비를 조사하고 밀가루 특성을 연구하는 등 최적의 배합비를 찾아내 비비고 왕교자 전용 만두피를 개발했다.
허준열 CJ제일제당 육가공냉동마케팅담당 부장은 "비비고 왕교자는 '정말 맛있는 만두'라는 인식과 '냉동만두도 프리미엄 제품이 가능하다'는 인식을 확대해 큰 성과를 거뒀다"며 "현재에 만족하지 않고 세계적 수준의 경쟁력과 전문성을 갖춰 한식 세계화의 대표 제품으로 육성할 계획"이라고 말했다.