[핫 프로덕트] 만두 속 새우통살 그대로… 동원 `개성 왕새우 만두`

동원F&B는 '개성 왕새우만두'(사진)를 26일 출시했다.

이 제품은 새우 통살을 갈지 않고 큼직하게 썰어 넣어 새우 본연의 맛과 식감을 살렸다. 쫄깃한 오징어 통살도 함께 들어가 깊은 해산물의 풍미를 느낄 수 있다. 부추, 당근, 양파, 양배추 등 국내산 야채도 들어가 신선함을 더했다.만두피는 반죽 기계 내부를 진공 상태로 만들어 반죽을 치대는 '진공 반죽 공법'으로 만들었다. 이 과정에서 만두피의 공기 입자가 제거돼 찰지며 수분이 고루 스며들어 쫄깃하고 촉촉하다.

제품은 왕교자 형태로 빚어 쪄서 먹거나 프라이팬에 구워 요리할 수 있다.

가격은 2개 묶음에 8980원.

박민영기자 ironlung@