대상 `츄앤`, 원물간식 시장 열었다

첨가물 없이 재료 그대로 가공
'고구마츄' 등 웰빙먹거리 인기


웰빙 식문화에 맞춰 원물 간식 시장을 연 대상의 '츄앤(CHEW&)' 시리즈(사진)가 건강한 먹거리 브랜드로 자리매김했다.

원물 간식은 첨가물 없이 자연 재료를 그대로 가공해 만든 제품이다. 대상 청정원은 지난 2013년 5월 고구마로 만든 웰빙 간식 '고구마츄'를 선보이며 국내에서 원물 간식 시장을 열었다.

고구마츄는 고구마 본연의 맛을 쫀득쫀득한 식감과 함께 즐길 수 있어 출시 직후부터 높은 판매고를 올렸다. 특히 식이섬유가 풍부해 대표 다이어트식으로 꼽히는 고구마가 주원료여서 여성들 사이에서 인기를 얻었다. 고구마츄가 인기를 끌자 대상 청정원은 '츄앤'을 자연 원물 간식 브랜드로 키우기로 결정, '츄앤리얼(CHEW&Real)' 시리즈로 군고구마, 군밤, 감 등도 내놨다.

이어 자연의 맛에 바삭한 식감을 더해 '츄앤크리스피(CHEW&Crispy)' 시리즈로 확장해 완두, 대추, 치즈 등으로 구성했다. 츄앤크리스피 완두와 대추는 낮은 압력과 온도를 활용한 진공저온 공법으로 만들어 재료 본연의 맛과 바삭한 식감을 구현했다. 츄앤크리스피 치즈마일드와 츄앤크리스피 치즈리치는 100% 치즈를 그대로 구워 바삭한 식감과 담백한 치즈맛을 느낄 수 있다.

츄앤 크리스피를 잇는 '츄앤디저트(CHEW&Desert)'는 말린 사과칩에 초콜릿을 입힌 디저트류로 밀크초코와 다크초코 2가지로 출시됐다. 견과류와 과일을 동시에 즐길 수 있는 '츄앤디저트 프룻앤넛츠'도 같은 카테고리로 푸룬 호두와 무화과 호두 2가지로 구성됐다.

대상은 성인 전용 스낵 '사브작' 시리즈도 내놨다. '사브작 큐브 김스낵' 3종, '사브작 바삭한 닭가슴살 오븐구이' 2종, '사브작 쫄깃 유포 바이트 오리지널' 등 육포 4종 등으로 구성됐다. 김희망 청정원 츄앤 브랜드 매니저는 "건강과 맛을 함께 추구하는 소비자 니즈에 따라 원물 간식 시장은 계속 커질 전망"이라며 "앞으로도 건강한 자연재료를 활용한 다양한 맛과 식감의 제품을 선보일 것"이라고 말했다.

박미영기자 mypark@