눈과 입을 즐겁게 하는 드라마틱한 ‘사이폰(Siphon)’ 커피 세계대회 한국서 개최!

2016 카페&베이커리 페어(CAFE&BAKERY FAIR 2016)가 올해 10월 6일(목)부터 9일(일)까지 일산 킨텍스 1전시장에서 진행 된다. 매해 7~8만 명의 관람객을 동원하는 본 행사는 커피원두부터 커피머신, 카페 부자재, 홈카페 용품, 디저트, 베이커리, 카페인테리어에 이르기까지 카페와 관련한 최신 제품들이 전시된다.

(사)한국커피협회와 (사)한국커피연합회, 월간파티시에, 월간호텔&레스토랑 등이 후원하는 이번 박람회는 '2016 호텔&레스토랑 산업전'이 동시에 개최되고, 부대행사로 '2016 월드 사이포니스트 챔피언십(World Siphonist Championship, 이하 WSC)'과 '2017 WCCK 국가대표 바리스타 선발전'이 열려 더욱 기대를 모으고 있다.

특히 WSC의 경우, 올해 처음으로 일본이 아닌 한국에서 개최되어 더욱 눈길을 끈다. WSC는 일본스페셜티커피협회가 주관하는 행사로, 2009년 이래 매년 일본 동경에서 개최되다가 올해 한국에서 최초로 개최하게 된 것이다.

WSC 세계대회의 국내 개최로 커피업계 종사자는 물론, 커피를 사랑하는 이들에게 다양한 커피 추출 방식을 선보임과 동시에 세계적인 선수들의 경합을 현장에서 즐길 수 있는 기회를 제공할 수 있게 됐다.

더욱이 사이폰커피는 추출과정을 눈으로 직접 확인 할 수 있는 시각적 효과가 뛰어나 일본을 비롯한 아시아 여러 국가에서 많은 매니아층을 형성하고 있다.

박람회에 대해 보다 자세한 문의 사항은 주최측인 미래전람 대표번호 또는 "박람회 공식 홈페이지" 로 확인 가능하다.

인터넷마케팅팀