한치의 오차도 없이 정확한 수제 도마의 달인

- 40여년 나무와 톱을 연구하며 걸어온 오직 한 길
현대인들의 건강한 식습관을 책임지는 각종 요리들이 만들어지는 주방에서 절대 빼놓을 수 없는 주방용품 하면 바로 도마를 손꼽을 수 있다.

다양한식재료들을 먹기 좋은 크기로 썰거나 다듬을 때 기본이 되어주는 것이 바로 도마인 만큼 베테랑 주부 혹은 요리전문가들 역시도 중요하게 생각하는 것이 좋은 도마일터.

시중에서 손 쉽게 구매할 수 있는 도마가 아니라 오직 40여년 간 한길만을 걸어온 도마의 달인의 손 끝에서 만들어지는 '삼원목재'의 도마가 있어 이목이 집중되고 있다.

오랜시간 동안 쌓여온 노하우로 웬만한 기술 없이는 다루기 어려운 제재와 특수한 가공을 전문으로 수준 높은 도마제작의 한 길만을 걸어온 곳.

때문에 일반 제재소에서는 불가능한 가공을 손쉽게 척척 해내는 것은 물론, 특별한 도마에 적합한 특수목가공도 얼마든지 가능해 40년동안 한결 같은 손길이 물씬 묻어나는 곳이다.

제작도마, 원형도마, 등 소비자가 원하는 것이면 무엇이든 책임지고 완성해주는 것도 커다란 인기요인.

무섭게 돌아가는 대형 톱날로 무려 30kg이 넘는 원목을 한 치의 오차도 없이 정확히 깎아내는 것을 시작으로, 작은 부분 하나까지 100% 수작업으로 완성해 한번 사용해보면 차원이 다른 품질이 반하기 일쑤이다.

게다가 도마 원목통판을 스팀방식으로 건조하여 진과 냄새가 발생하지 않고 원목자체에서 발생되는 피톤치드로 인해 세균증식억제 효과에 탁월해 더욱 인기. 피톤치드를 마시면 스트레스가 해소되고 장과 심폐기능이 강화되며 살균작용이 이루어지는데 이를 도마제작에 활용해 위생적으로도 매우 뛰어나다.

이처럼 어느 것 하나 허투루 만들지 않기에 KBS 생생정보통,KBS VJ특공대, SBS생활의달인 등 여러 방송매체에서 소개되며 그 품질과 실력을 인정받고 있다.

오직 나무와 톱을 연구해 온 오랜 시간을 따라 국내에서 처음 원형도마를 만들어낸 원조의 손길이 느껴지는 도마를 갖고 싶다면 내가 원하는 도마제작을 문의해보도록 하자.

인터넷마케팅팀