삼성전자, 미세정온기술로 재료의 신선함·풍미 유지

■ 2015 히트상품 마케팅

세계적인 프리미엄 브랜드 삼성전자의 슈퍼 프리미엄 냉장고 '셰프컬렉션'은 혁신적인 미세정온기술로 소비자에게 산지에서 갓 따온 듯한 음식재료의 신선함을 선사하는 것은 물론, 고객의 건강까지 생각하며 제품을 통한 가치 있는 라이프 스타일의 경험을 제공하고 있다.

지난해 3월 출시한 삼성 셰프컬렉션은 이전에는 없었던 슈퍼 프리미엄 냉장고로 세계적 권위의 미슐랭 스타 셰프들의 비법을 제품 기획과 개발 과정부터 접목해 '요리의 맛과 향, 풍미를 결정하는 것은 신선한 재료'라는 철학을 그대로 반영해 개발했다.

셰프컬렉션은 지속적인 제품군 확장으로 소비자 선택의 폭을 넓힌 결과 제품 출시 이후 1년 6개월 만에 누적판매량 3만대라는 기록적인 판매 수치를 달성했다. 삼성 셰프컬렉션은 냉장실 내부 온도 편차를 ±0.5℃ 이하에서 최소화시켜주는 혁신적인 미세정온기술로 산지에서 느낄 수 있었던 재료 본연의 신선함과 풍미를 가정의 식탁에서도 그대로 경험할 수 있도록 한다.

미세정온기술의 핵심인 '셰프 모드'로 식품별, 위치별 최적의 온도를 구현하고 냉장실 내부의 미세 온도 변화까지 최소화시켜 재료 본연의 맛과 향, 질감까지 살려줘 매일 차원이 다른 신선한 요리를 섭취하게 해준다.

또 셰프컬렉션은 혁신적 냉장기술과 수납공간을 자랑하는 슈퍼 프리미엄 제품으로서 육류와 어류를 더 신선하고 더 맛있게 보관할 수 있도록 한 -1℃ 육류·어류 전문 보관실 '셰프 팬트리'를 마련했고, 이 속에 음식재료 보관, 오븐 조리, 세척까지 가능한 '셰프 팬'을 갖춰 조리 시 번거로움을 덜었다.

여기에 공간별 최적의 온도와 습도를 독립적으로 조절해주는 '트리플 독립냉각'과 차가운 냉기를 보존해줘 정온 유지를 돕는 '메탈쿨링'을 적용했고, 고효율 단열재와 삼성만의 '스페이스 맥스 프로' 기술로 기존 T9000 냉장고와 비교해 외관 크기는 그대로 유지하면서 내부 공간을 극대화해 세계 최대 1000ℓ의 대용량을 구현했다.

삼성전자 관계자는 "앞으로도 삼성전자는 삼성 셰프컬렉션의 품격과 가치를 담은 혁신적인 성능과 기술력을 바탕으로 국내는 물론 세계 주방 가전 시장까지 선도할 예정"이라고 말했다.

박정일기자 comja77@dt.co.kr