구로구, 올바른 식습관을 위한 `건강밥상` 프로그램 운영

구로구가 주민들의 만성질환 예방과 올바른 식습관 형성을 위해 '건강밥상' 프로그램을 열었다. 이론강의와 조리실습으로 구성된 이번 건강밥상 프로그램은 가리봉동현장소통마당과 어린이급식관리지원센터에서 열렸다.

10, 18일 가리봉동 현장소통마당에 마련된 '건강밥상'은 '천연조미료'를 주제로 진행됐다. 인근 주민 20여 명을 대상으로 '나트륨과 건강', '천연조미료의 역할'에 대한 이론교육과 저염 김치 및 천연조미료 만들기 실습이 실시됐다.

11, 18일 어린이급식관리지원센터에서 열린 '건강밥상'은 '대사질환'이 주제였다. 주민 40여 명이 참여해 고지혈, 비만, 당뇨 등의 대사질환 예방법과 음식 조리법을 배웠다. 이규화 선임기자 david@dt.co.kr