독감 빨리 낫는 방법은? `면역력에 좋은 음식`이 관건

최근 낮과 밤의 일교차가 커지면서 우리의 면역력에 '빨간불'이 켜졌다. 급격한 온도변화에 우리 몸이 바로바로 적응하지 못하기 때문이다. 또한 이러한 면역력 약화는 질병으로 이어질 가능성이 높다고 할 수 있다.

면역력 약화로 인한 질병들은 수백 가지에 이르지만, 그 중 가장 발병하기 쉬운 것이 바로 '독감'이다. 독감은 일반 감기와 초기증상이 비슷해 방치하기 쉬우며, 증상이 심해질 경우 다른 합병증을 유발할 수도 있다. 특히 독감은 노인이나 어린이와 같이 다른 질환 환자들이 걸리면 사망 위험이 있어 평소에도 주의가 필요하다.

때문에 독감이 유행할 시기가 다가오면, 무엇보다 면역 기능을 강화시켜 독감을 예방하는 지혜가 필요하다. 면역력을 높이기 위해선 간단한 운동과 휴식, 그리고 면역력을 높이는 음식의 꾸준한 섭취가 필수다.

전문가들이 면역력에 좋은 음식으로 추천하는 것은 다름 아닌 홍삼이다. 홍삼은 식약처로부터 면역력 증강 효능을 공식적으로 인정받았으며, 아직도 국내외 임상시험과 논문들을 통해 새로운 효능들이 알려지고 있다.

국립보건원 에이즈연구센터는 임상시험을 통해 홍삼 섭취가 면역력 높이는 최고의 방법이라는 것을 확인했다.

연구팀은 후천성면역결핍증(AIDS) 유발인자인 HIV 감염자 127명을 두 그룹으로 나눠 한 그룹에는 AZT(에이즈치료제의 일종)만 투여했고, 한 그룹은 홍삼과 ATZ를 같이 투여하고 경과를 지켜봤다.

그 결과, AZT만 사용했을 때는 오히려 그 숫자가 감소한 반면, 홍삼과 AZT를 함께 투여한 그룹은 인체면역세포의 일종인 CD₄ 림프톨의 평균수치가 치료 전 1mm³당 320개에서 29개 증가한 349개로 나타났다.

이처럼 천연의 면역력 영양제인 홍삼은 그 인기와 더불어 홍삼 절편, 홍삼 액기스, 홍삼액, 홍삼 농축액, 홍삼 분말, 홍삼 진액, 홍삼 양갱, 홍삼정, 홍삼 스틱 등 다양한 유형으로 출시되고 있다. 그중에서도 홍삼을 통째로 갈아 넣은 제품의 수요는 날이 갈수록 급속하게 늘어나고 있다.

시중에 유통 중인 대부분의 홍삼제품은 보통 물 추출 방식을 이용해 제조된다. 하지만 이 방식을 따른다면 홍삼 성분 중 47.8%에 불과한 물에 녹는 수용성 성분만이 추출되고, 나머지 물에 녹지 않는 52.2%의 불용성 성분은 홍삼박(홍삼 찌꺼기)과 함께 버려져 홍삼의 효능이 반감될 수밖에 없다.

이와 달리 홍삼을 통째로 넣어 만드는 제조방법의 경우, 사포닌, 비사포닌 성분을 비롯해 기존의 제조 방식에서 버려졌던 다양한 영양분을 그대로 섭취할 수 있다는 장점이 있다. 이러한 방식을 고수하는 대표적인 홍삼브랜드는 참다한 홍삼이다.

최근 한 방송에 출연한 김재춘 선문대학교 통합의학대학원 교수 역시 "물에 우려내는 방식으로 제작된 기존 홍삼제품은 물에 녹지 않는 성분을 섭취할 수 없는 반쪽짜리에 불과하다. 하지만 홍삼을 통째로 갈아 넣을 경우, 95% 이상의 영양분 섭취가 가능해진다"고 강조한 바 있다.

쌀쌀한 날씨 탓에 낮아진 우리의 면역력. 우리 몸에 빨간불이 켜진 이 때, 홍삼과 같이 면역력에 좋은 음식을 섭취한다면 내 면역력에 건강한 초록불을 밝힐 수 있을 것이다.

인터넷마케팅팀