창업을 시작하려면 적기에 창업 기회를 포착하여 그 성공 가능성을 면밀히 검토해야 한다. 창업의 시기는 경제 전체의 흐름 속에서 호경기와 불경기 중 어떤 시점에 시작하는 것이 좋은지 판단이 매우 중요하다.

음식점과 레스토랑 등의 경우를 보면, 경제 전체의 흐름이 호경기일 때, 계절로는 2월과 3월이 적기이며, 술집, 주점, 세계맥주의 경우에는 불경기일 때, 계절로는 9월과 10월이 창업의 시작 시점으로 좋은 것으로 알려져 있다.

이에, 소자본창업, 세계맥주창업, 술집창업 등 생계형창업의 경우 9월부터 창업의 붐이 일어나 프랜차이즈 창업박람회, 소자본창업박람회, 창업아이템박람회 등 다양한 창업 박람회가 집중적으로 진행되고 있다.

9월부터 집중되는 프랜차이즈 창업박람회는 9월3일~5일에 SETEC(세텍)에서 진행되는 프랜차이즈산업박람회, 9월10~12일에 송도 컨벤시아에서 진행되는 인천 프랜차이즈 창업박람회, BEXCO(벡스코)에서 진행되는 부산창업박람회, 10월9일~11일에 CECO(세코)에서 진행되는 경남창원 프랜차이즈 창업박람회가 있다.

2015년 유망 소자본 창업 아이템 '쿡플'은 창업에 대한 관심이 집중되는 9월 3일부터 10월 11일까지 국내 최대 창업박람회 기간 동안 최대 창업지원 혜택을 제공하겠다고 밝혔다.

'세계맥주와 세계요리'를 중심으로 한 소자본창업 아이템 프랜차이즈 쿡플의 지원내용으로는, 기간 동안 모든 창업자에게 ▲포스무료지원 ▲마케팅무료지원 ▲팝콘기계 및 컵세척기 무료 제공이 있으며, 추가혜택으로 ▲LED 42인치 TV ▲월세지원 ▲대출이자 100%지원 ▲프리미엄 원두커피머신 등의 선택 혜택을 제공 받을 수 있다.

또한, 쿡플은 다년간의 프랜차이즈 사업 경험을 바탕으로 물류, 시장분석, 트랜드분석, 신메뉴개발, 요리연구소, 마케팅기획팀 등 전문 인력으로 구성된 조직을 바탕으로 서울본사와 광주의 물류, 마케팅지사로 이원화해 가맹점 밀착지원을 하고 있다.

최근에는 서울 구로구 가산디지털단지내 본사 교육장과 요리연구실에서 시장분석팀(트랜드분석)에서 분석한 예상 트랜드에 맞춰 세계요리를 기반으로 한국인의 입맛에 맞춘 신 메뉴 연구에 집중하고 있다. 창업상담을 받은 예비창업자가 가장 큰 점수를 부여하는 부분이다.

전국적인 인기에 힘입어 12평형기준 3천만원대의 프랜차이즈 창업 브랜드인 쿡플은 브랜드를 런칭한 이후, 2개월만에 20여개의 지역 가맹계약이 이루어졌으며, 전국 40여곳(시흥 정왕동, 대전 유성구, 대전 둔산동, 진해 용원동, 충주 신연수동, 여수 문수동, 대구 범어동, 동성로, 인천 송도, 장수동, 천안 성정동, 부산 부평동, 일산 장항동, 성남 태평동, 정읍 수성동, 군산 수송동, 인천 용현동, 안양 범계동, 용인 수지구 성복동, 부천 서교동 등)에서 가맹 예치금제도를 통해 상권분석 및 점포개발이 진행되고 있다.

쿡플의 영업 전국 파트너 지사 및 가맹점 문의는 전문창업컨설턴트와 예약창업상담을 통해 창업에 관련한 단계별 세부적인 상담과 절차, 소요비용에 대한 가이드북을 제공되며, 추가 세부적인 프로모션 혜택 등을 받을 수 있으며, 가맹문의는 홈페이지 및 전화(1899-5343)로 가능하다.

인터넷마케팅팀

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