대형 솥뚜껑에 구워 특유의 맛이 살아있는 제주도 음식점

김치와 한데 어우러져 남녀노소 즐겨찾는 중문흑돼지전문점
쫄깃한 식감과 부드러운 풍미가 그대로 살아있는 흑돼지의 맛은 그야말로 일품이다. 남녀노소 모두가 둘러 앉아 즐거운 이야기를 나누며 함께 나눠먹기 좋은 대표먹거리.

때문에 제주산흑돼지는 가족여행을 비롯한 커플여행, 단체여행 등으로 제주도를 찾는 관광객들이 제주도에 방문해 꼭 먹어봐야 할 음식으로 단연 먼저 떠올리는 제주의 자랑거리이다.

1년 365일 관광객의 발걸음으로 북적거리는 제주도 중문에 자리잡은 제주중문맛집 '참이쁜돼지'는 제주도 맛집 리스트, 제주도 숨은 맛집, 제주도 현지인이 뽑은 맛집으로 둘째가라면 서러운 맛집 중의 맛집이다.

제주도 곳곳에서 쉽게 만날 수 있는 일반적인 연탄근고기집과는차원이 다른 맛과 품질로 자신감 있는 차별화를 선언한 이 곳만의 맛의 비결은 제주흑돼지의 담백함을 더욱 살려주는 대형 솥뚜껑에 숨어있을 터.

깐깐한 기준으로 엄선한 신선한 제주흑돼지를 일반 불판이 아닌 대형솥뚜껑에 구워주면 고기에서 기름이 쫙 빠지고 먹기 좋게 서서히 익어가 본연의 향이 부드럽게 감도는 것은 물론, 돼지고기 특유의 맛까지 더해져 아무 곳에서나 쉽게 맛볼 수 없는 흑돼지가 탄생한다.

이처럼 솥뚜껑에서 먹기 좋게 익히기 때문에 고기가 잘 타지도 않고 눌러 붙지도 않는데다 노릇한 흑돼지는 김치와 한데 어우러져 기똥찬 맛을 내는 그야말로 환상조합.

거기에 구수한 된장찌개에 밥 한그릇까지 더하면 부족할 나위 없는 한 끼 식사로 제격이다. 쫄깃한 새우와 김치, 된장찌개에 씹을수록 감칠 맛 나는 맛에 반해 단골이 된 이들도 많다.

신선한 제주흑돼지를 마음껏 맛보며 즐거운 제주여행 속 힐링을 즐기기에 좋도록 쾌적한 주차시설은 물론, 깔끔한 인테리어와 친절한 서비스까지 갖춘 이 곳에서 입 안을 가득 채워주는 솥뚜껑으로 담백하게 구워낸 제주 흑돼지의 맛을 음미해 보자.

문의 064-738-4355

인터넷마케팅팀