강남역 맛집, 이보다 핫한 맛집은 없다 `리골레토 시카고피자`

유동인구가 많은 강남역은 전국에서 유명하다는 맛집이 곳곳에 모여있다. 특별하고 이색적인 음식을 찾는 사람들이 강남역 맛집을 검색하지만, 이곳저곳에서 맛집이라고 내세우고 있기 때문에 제대로 된 맛집을 선택하기가 쉽지가 않다.

그러나 강남역 맛집 중에서 최근 젊은 층들의 입맛을 사로잡은 피자가 있다. 피자 도우안의 치즈의 두께가 자그마치 3~5cm에 달해 '치즈폭포'라는 별명을 가지고 있는 외식 프랜차이즈 '리골레토 시카고피자(rigoletto.co.kr)'가 대표적인 강남역 맛집으로 손꼽히고 있다.

강남역 리골레토 시카고피자는 SNS를 통한 소비자들의 입소문을 통해 평일에도 번호표를 받아서 대기해야 할 만큼 인기가 높다. 맛집이 수두룩한 강남역에서 소비자들이 줄을 서서 리골레토 시카고피자를 방문하는 이유는 바로 독창적이고 차별화된 맛에 있다. 치즈마니아들은 물론이고 입맛이 까다로운 10~30대의 젊은 세대가 주 고객층이고, 연인들의 데이트코스뿐 아니라 동료, 가족끼리 부담 없는 회식 장소로도 안성맞춤이다.

리골레토 시카고피자는 두툼한 치즈를 바탕으로 토핑을 자유롭게 추가할 수 있어 소비자의 다양한 입맛과 취향을 맞춰준다. 통통한 새우 토핑이 듬뿍 들어있는 쉬림프 시카고피자, 도톰한 베이컨이 올라간 베이컨 시카고피자, 그리고 불고기 토핑이 올라가서 피자하면 가장 먼저 떠오르는 불고기 시카고피자 역시 인기몰이를 하고 있다. 또한, 유기농 리코타치즈 샐러드, 포테이토 후라이, 치킨너겟, 갈릭새우와 김치 베이컨 필라프 등 다양한 사이드 메뉴까지 곁들일 수 있어 고객들의 만족도가 매우 높다.

마치 폭포처럼 흘러내리는 리골레토 시카고피자는 치즈를 부드럽게 즐길 수 있도록 피자 받침대 아래 고체연료로 불을 지필 수가 있다. 양식과 한식, 일식 요리를 모두 겸비한 새로운 스타일의 피자로서 질리지 않고 꾸준히 먹을 수 있어 재방문율이 높은 것이 특징이다. 배달은 되지 않지만 테이크아웃해서 가는 고객이 많다.

강남역 맛집은 까다로운 고객의 입맛과 트렌드에 따라가지 못하면 뒤처지기 쉽다. 2014년 11월을 시작으로 가맹점이 전국 60호점까지 빠르게 확산할 수 있었던 것은 곧 고객의 입맛과 트렌드, 그리고 서비스에 충실했기 때문이다.

인터넷마케팅팀