석가탄신일 연휴를 대비해 많은 사람들이 가까운 여행 코스 추천지를 찾고 있다. 춘천은 수도권에서도 가까워 매우 인기가 많으며 춘천이 인기가 많은 만큼 춘천의 명물인 춘천닭갈비도 함께 많은 관심을 얻고 있다.
춘천의 닭갈비 중에서도 최근 방송에서도 많은 화제를 모으고 있는 춘천 닭갈비 맛집이 있다. 바로 청량 닭갈비로 유명한 '장만덕숯불구이'이다. 장만덕숯불구이는 처음에 가게를 들어서면 생각보다 크지 않은 가게크기와 옆에 그려진 닭과 사람그림, 소박한 간판 등을 보면 과연 여기가 맛 집인가 하는 의심이 들 수도 있을 것이다. 하지만 가게에 들어가면 간단한 메뉴판에 적힌 전복·청량·왕소금·간장 닭갈비라는 특이한 메뉴에 눈길이 가게 된다.
그 중에서도 청량 닭갈비는 대표 메뉴이며 숯불에서 구워 숯불의 향을 느낄 수 있으며 맛있게 매운 맛으로 사람들의 미각을 자극한다. 그리고 후라이팬 막국수는 장만덕숯불구이 또 하나의 비장의 무기인데, 양 뿐만 아니라 시원한 맛이 다른 막국수에선 느낄 수 없는 청량감을 주기 때문에 닭갈비를 먹으러 간다면 꼭 한번 먹어보기를 추천한다.
또한 청량 닭갈비 외에도 전복 닭갈비, 왕소금 닭갈비, 간장 닭갈비도 있다. 여기 메뉴 또한 다른 닭갈비 집에서는 흔히 찾을 수 없는 특이한 메뉴로써 많은 사람들의 인기를 끌고 있다.
여기 메뉴들은 맵지도 않아 어린이들도 맛있게 먹을 수 있다. 이번 5월의 마지막 연휴 춘천 나들이를 계획하는 사람들이라면 춘천의 맛집으로 뜨거운 장만덕숯불구이에서 춘천 명물인 닭갈비와 막국수를 함께 즐겨보는 것도 좋다.