미역과 다시마를 활용해 다양한 웰빙인기식품을 내놓고 있는 '(사)미역다시마전략식품사업단' 브랜드 닥터해초의 24Kcal 초저칼로리 다시마 해초국수가 다이어트를 하는 여성들 사이에서 인기를 끌고 있다.
다시마 해초국수는 말 그대로 '바다의 보물' 다시마를 이용해 만든 저칼로리 국수로, 항료와 색료, 밀가루, 전분 등이 전혀 첨가되지 않은 제품이다.
특히 기본 물냉면 한 그릇의 열량이 522kcal에 달하는 데 비해 24kcal밖에 되지 않는 저칼로리인 점이 눈길을 끈다. 또한 지방은 0.6g, 포화지방 0.3g, 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 0g, 나트륨은 162.7mg에 불과해 다이어트와 변비 등을 한번에 잡을 수 있어 젊은 여성들을 중심으로 큰 인기를 얻고 있다.
닥터해초 관계자는 "가정의 달 5월을 맞아 주변에 선물하기 위해 주문하시는 분들이 많다"라며, "비빔면이나 소바 등 다양하게 활용해 먹을 수 있는 것은 물론, 조리 과정도 간편하다는 장점이 있다"라고 전했다.
한편 (사)미역다시마전략식품사업단은 정부의 출자 지원을 받아 사업을 진행하고 있는 단체로(농림수산부 50%, 부산시 30%, 기장군 20%) 다시마 해초국수 이외에도 다시마제리, 캬라멜, 다시마김, 또 미역관련 다양한 식품을 제조해 판매하고 있다.
