강화도 맛집 보광호횟집, 3월 강화도 가면 꼭 맛봐야 할 `쭈꾸미` 잘 먹으면 보약

3월 강화도에 가면 꼭 먹어야 할 메뉴가 있다. 바로 봄철 보약이라 불리는 쭈꾸미다. 봄철 가장 영양성분이 풍부한 쭈꾸미는 타우린이 풍부해 춘곤증으로 지친 심신의 피로를 해소하는 효과는 물론 혈중 콜레스테롤을 낮춰줘 고혈압, 고지혈증 등의 개선에도 도움을 주는 것으로 알려졌다.

또한 100g당 약 47kcal밖에 되지 않아 사과보다도 칼로리가 더 낮고, 샤브샤브로 즐길 경우에는 다이어트 걱정 없이 배불리 먹어도 살이 찔 염려가 없다.

이러한 쭈꾸미에 중국 4대 진미인 노루궁뎅이버섯을 함께 선보이는 강화도 맛집 보광호의 양푼쭈꾸미버섯샤브샤브는 강화도에 가면 꼭 맛보아야 할 별미로 꼽힌다.

노루궁뎅이를 닮은 모양으로 이름 붙여진 노루궁뎅이버섯은 뛰어난 맛은 물론 항산화 작용이 뛰어나 노화 방지에 도움을 주며 만성위염, 십이지장궤양을 비롯해 당뇨 등의 질환에도 효과적으로 알려졌다.

최근에는 염증반응을 억제해 면역력을 높여준다는 연구결과가 발표되어 더욱 주목받고 있으며, 오래전부터 항암효과로 유명해 환자들이 꼭 챙겨 먹는 식품 중 하나로 꼽히기도 한다.

특히 쭈꾸미와 노루궁뎅이버섯은 궁합이 잘 맞아 함께 섭취했을 때 그 맛과 효과가 더욱 배가된다. 둘 다 칼로리가 낮은 식품인 만큼 다이어트 중인 여성들도 부담 없이 즐길 수 있으며, 봄철 별미로 입이 즐거운 것은 물론 건강까지 챙길 수 있어 연인, 가족, 친구, 지인 등 다양한 이들이 강화도 맛집 보광호횟집을 찾는다. 특히 보광호횟집에서는 자연산 버섯만을 재배해 사용하므로 그 물량이 한정되어 예약하지 않으면 맛을 볼 수 없음에도 늘 문전성시를 이룬다.

강화도 선두리 어판장에서 늘 줄이 길게 늘어서는 집으로 유명한 보광호 횟집은 양푼 쭈꾸미 샤브샤브를 비롯해 양푼 해물탕, 양푼이 물회, 양푼 단호박 꽃게탕, 양푼 해물 조개찜 등의 특화된 메뉴로 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다. 선주와 아들이 바다에 나가 직접 잡아온 해산물을 합리적 가격에 푸짐하게 제공하는 것은 물론 '맛 없으면 공짜'라는 타이틀을 내걸 정도로 맛에 대한 자부심도 뛰어나다.

보광호 측은 "서울에서도 가까운 강화도로 봄 나들이를 오는 분들이 많은데, 노루 궁뎅이 버섯을 넣은 양푼 쭈꾸미 샤브샤브가 유명해지면서 없어서 못 팔 정도로 바쁜 나날을 보내고 있다"며, "3월 중 2호점을 오픈해 100석 규모를 갖춰 단체손님들도 편안하게 식사하실 수 있는 환경을 마련할 예정이며, 어린이 놀이방까지 완비해 가족 단위 고객들도 부담 없이 양푼 쭈꾸미 샤브샤브를 맛볼 수 있도록 할 것"이라고 전했다.

제철 해산물 양푼요리 전문점 보광호 프랜차이즈 문의 및 예약은 전화(032-937-7111)를 통해 가능하다.

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