입 소문이 퍼저 손님들 발걸음으로 북적 가마골

천연 조미료를 듬뿍 넣은 깔끔한 맛으로 더욱 인기
정성스럽게 차려진 한끼 식사로 손님들의 입맛을 단번에 사로잡은 맛집은 굳이 특별한 노력 없이도 언제나 손님들의 발걸음으로 북적거리기 마련이다.

그 맛을 한번 맛 보고 돌아간 이들이 음식 맛에 반해 사랑하는 가족부터 연인, 친구, 동료 등에 이르기까지 주변 지인들에게 그 맛집을 소개하고, 그 지인들은 또 다시 찾아와 단골이 되는 일이 많기 때문이다.

경남 양산에 자리잡은 '가마골' 역시 지역주민들이 하나같이 입을 모아 칭찬하는 양산맛집, 양산막국수, 양산갈비찜으로 둘째가라면 서러운 맛의 명당이다.

언제나 싱싱한 재료를 고집하며 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있도록 정성을 다해 요리하는 이 곳은 각종 과일과 신선한 야채, 다시마, 새우를 비롯해 직접 재배한 표고버섯 등 천연 재료를 듬뿍 사용한 깊은 맛이 특징이다.

때문에 입 맛이 까다로운 이들의 입에도 잘 맞아 영양은 물론, 건강까지 더불어 챙기는 북정동맛집으로 모르는 이가 없을 정도이다.

특히 야들야들한 식감에 감칠 맛이 깊어 먹을수록 뒷맛이 땡기는 소갈비 찜은 남은 양념에 볶음밥을 비벼먹으면 바닥을 드러낼 때까지 숟가락을 놓을 수 가 없을 정도로 인기인 대표메뉴다.

또한 엄선된 사골을 참나무 장작으로 가마솥에 푹 고아 각종 신선한 천연 재료들을 듬뿍 넣고 밤새 우려낸 전통 어머니 맛이 그대로 살아있는 왕갈비탕은 갈비탕 속에 들어가는 갈비를 미리 간을 하여 숙성 시킨 다음, 이 곳만의 비법인 각종 재료를 첨가하여 삶기 때문에 잡 내가 전혀 나지 않으며 부드럽고 담백한 맛을 자랑하고 있다.

그 밖에도 강릉에서 3대를 거쳐 이어져 온 전통방법을 그대로 계승 받아 단 한 그릇 이라도 손 반죽하여 기계로 직접 뽑은 다음, 각종 야채와 과일, 해산물, 버섯 등을 넣고 깊은 육수를 우려내는 막국수 역시 국물 맛이 시원하고 면발이 부드러워 찾는 이들이 많다.

깊은 사골과 시골 콩된장, 직접 농사지은 우거지를 사용하여 국물 맛이 시원한 우거지탕 및 불고기 백반도 상추쌈과 함께 먹으면 한끼가 든든해 점심특선으로 즐기기에 제 격이라 양산맛집, 경남양산맛집, 양산맛집추천, 북정동맛집으로 인기가 높다.

오순도순 가족끼리 모여 앉아 정겨운 식사를 하기 좋을 뿐만 아니라 각종 모임장소로도 좋아 배불리 먹을 수 있는 좋은 식당인 이 곳에서 오늘 저녁을 든든하게 즐겨보는 것은 어떨까.

문의 055-362-2020

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