30평 남짓 매장에서 '월 7천만원 매출 달성', 꾸준한 성장세와 입소문으로 맛집 유명세
프랜차이즈 창업을 생각할 때는 가장 먼저 수익성을 고려해 봐야 한다. 먼저 시작한 매장에서 실제 높은 매출을 기록한 적이 있는지 상권에서의 평가는 어떤지 꼼꼼히 따져 보아야 성공창업을 이룰 수 있기 때문이다. 최근 뜨는 프랜차이즈인 '시오도메'의 경우 직영 1호점인 안양삼막점이 오픈과 동시에 안양유원지,삼막사 맛집으로 자리를 잡으며 30평 남짓한 매장에서 월 매출 7천만원을 기록하였고, 안양평촌점과 의왕청계점 또한 검증된 수익성을 마련하였다.
프랜차이즈 출시 이후 폐업률 0%, 가맹점 최우선 관리 시스템으로 만족도 높아
시오도메는 모든 가맹점에서 폐업이 하나도 없는, 이른바 폐업률 0%의 브랜드로 유명하다. 백운호수,삼막사,평촌,구미,대학로,논현,망원,산본,광주,송파등 모든 매장은 시오도메의 브랜드에 만족을 느끼며 탄탄하게 운영이 되고 있다. 이러한 만족도가 생길 수 있었던 이유는 꾸준한 매출과 함께 본사의 가맹점 최우선 관리 시스템이 있었기 때문이다. 자체 생산으로 이루어지는 안정적인 물류시스템과, 매출관리까지 세심한 관리를 펼치는 시오도메 본사의 한 관계자는 "시오도메는 모든 지점이 높은 매출을 기록하고, 만족을 느낄 수 있도록 최대한의 지원과 배려를 최우선으로 삼고 있다. 시오도메와 함께 한다면 본사의 노하우와 체계화된 시스템으로 외식업계의 성공창업을 바라볼 수 있을 것"이라고 밝혔다.
남녀노소 모두 좋아하는 아이템 일본 생라멘과 남산왕돈까스
시오도메의 주 아이템인 일본 생라멘과 남산왕돈까스는 남녀노소 누구나 쉽게 접할 수 있어서 많은 사랑을 받고 있다. 특유의 사골육수로 만들어진 시오도메의 일본 생라멘은 본사 메뉴개발팀이 수많은 시행착오를 거쳐 한국인의 입맛에 딱 맞게 완성되었으며, 남산왕돈까스 역시 국내산 한돈 생고기와 함께 3시간 이상 직접 달여 만든 수제소스를 사용, 소비자들의 입맛을 사로잡으며 큰 인기를 얻고 있다. 또한, 시오도메의 모든 메뉴는 친구,연인,가족단위의 다양한 고객층이 접할 수 있기 때문에 더욱 많은 방문이 이어지면서 높은 매출이 실현 되고 있다. 최근에는 따뜻하면서 깔끔한 브라운톤의 프리미엄급의 점포 인테리어 리뉴얼을 준비하고 있으며, 고객이 자유롭게 즐길 수 있는 샐러드바 형태의 시스템도 도입될 예정이다.
한편, 높은 매출과 체계적인 시스템으로 창업자들에게 큰 관심을 받고 있는 시오도메는 현재 2월말까지 수도권 내 로열티 및 가맹비 면제등의 혜택과 시중 제 1금융권과의 협력을 통해 최대 40% 창업지원금을 저금리로 지원하는등 획기적인 이벤트를 진행하고 있다. 선착순으로 진행되는 이번 이벤트는 예비창업자 및 업종변경을 희망하는 모든 사업자에게 적용되기 때문에 빠른 창업문의를 추천한다. 이밖에 더욱 자세한 문의사항은 '시오도메'의 홈페이지(www.siodome.co.kr) 또는 본사 고객센터로 연락하면 많은 정보를 얻을 수 있다.
디지털뉴스부 dtnews@dt.co.kr
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