맛있게 매운 불닭발, 제대로 뜯어야 맛이다

자기 전에 한번 더 생각나는 평택대 근처 불닭발집
바야흐로 매운 음식들이 사랑 받는 매운 음식의 시대이다. 구석구석 자리잡은 골목집 간판만 보더라도 매운 요리들을 앞장세운 가게가 빼곡하다. 그 인기에 힘입어 저마다의 매운 요리 레시피를 앞 세우며 다양한 매운 요리 열전을 벌이는 음식점도 적지 않다.

하지만 그 중에서도 많은 이들의 입 맛을 사로잡은 매운요리 맛있는 곳은 따로 있기 마련. 평택대 인근에 자리잡아 평택대맛집, 평택대술집, 평택대닭발로 벌써부터 자자한 입 소문을 얻고 있는 '본초불닭발'은 매운 맛 중에서도 맛있게 매운 맛으로 인기가 높은 맛집이다.

자고로 매운 맛에도 다양한 맛이 존재해 담백하게 매운 것도 있고 달콤하게 매운맛도 있다는 것이 주인장의 철학. 때문에 이 곳의 매운맛은 기분 좋게 즐길 수 있는 매운맛으로 자기 전에 한번 더 생각나기로 유명하다.

입 맛을 자극하는 매운 소스와 함께 환상적인 맛의 조화를 이루는 뼈 없는 닭밝은 먹기에도 편리해 더욱 인기만점. 무엇보다 닭발은 뜯어야 제 맛 인 만큼 살도 두툼하고 매운 맛도 조화로워 재미와 추억의 맛을 한 번에 느낄 수 있다.

인공적인 맛을 내는 캡사이신으로 자극적인 매운맛을 내지 않는데다, 입 안을 가득 채우는 계란 찜과의 맛의 조화도 단연 일품이라 모두의 입 맛에 제격이다.

때문에 닭발을 처음 도전 하는 이들도 한번 먹어 본 후에는 그 맛에 반해 먼저 먹자고 제안할 정도로 특화된 맛을 자랑하고 있다.

이미 단골 층이 두텁기로 정평이 나 있는 만큼 닭발에 소주 한잔 기울이며 이야기를 나누기에도 좋고 가격에도 부담이 없어 친구 혹은 동료 등과 함께 꼭 한번 들려서 먹기에 좋다.

맛 있게 매운 맛으로 많은 이들의 입맛을 자극하는 매운 닭발을 제대로 맛볼 수 있는 이 곳에서 즐거운 매운 요리의 향연을 즐겨보는 것은 어떨까.

디지털뉴스부 dtnews@dt.co.kr