2014년 창업의 화두는 단연 소자본창업 이었다. 2015 을미년 역시 이러한 추세가 지속될 것으로 전망된다. 소자본 창업은 적은 투자비용으로 안정적인 수익을 올릴 수 있다는 점과 더불어 실패에 대한 부담도 대규모 매장에 비해 적기 때문에 깊은 경기 침체에 빠져 있는 요즘 주목 받고 있는 창업 방식이다.
이러한 소자본 창업의 대표 주자가 요즘 뜨는 창업 아이템인 스몰비어였다. 봉구비어 , 용구비어 , 말자싸롱 등으로 대표되는 스몰비어는 날로 높아지는 물가에도 부담 없는 가격으로 맥주 한 잔 즐길 수 있어 주류 업계에서 큰 인기를 끌고 있기 때문에 많은 예비 창업주의 희망 프랜차이즈 창업 아이템으로 꼽히고 있다.
더욱이 기존 스몰비어 형태에서 다양한 고객들의 니즈를 반영한 미들비어 형태로 진화하는 추세이기 때문에 많은 브랜드들이 다양한 안주와 특이한 인테리어 등의 각기 다른 특색을 내세우며 변화하고 있다. 2015년에는 이 여세를 몰아 미들비어 시장이 더 다양화되고 성장할 것으로 전문가들은 전망하고 있다.
실패의 부담이 적은 소자본 창업이지만 아무런 준비 없이 시작할 경우 큰 손해를 볼 수 있는 만큼 소자본 창업을 희망하는 이들은 사전에 충분한 시장 조사 및 준비가 필요하다. 이러한 예비 창업주를 위해 치맥비어 쏘닭에서 2015 을미년 새해 첫 창업설명회에 나선다.
치맥비어 쏘닭은 스몰비어 업계에서 날로 점유율을 높여가고 있는 브랜드로써 기존 스몰비어의 장점을 취하면서도, 스몰비어의 취약점인 좁은 메뉴 선택의 폭을 치킨 및 소시지와 다양한 신메뉴를 통해 개선시킨 브랜드이다. 또한 트릭아트를 이용한 특색있는 인테리어와 다양한 연령대의 고객층을 가지고 있으며 특히 가족단위 방문객에게 인기가 많은 스몰비어로 빠르게 성장하고 있어 앞으로의 귀추가 주목되고 있다.
2015년 유망 창업 브랜드 쏘닭에서 개최하는 이번 창업설명회는 1월 14일 오후 2시에 송파구 문정동에 위치한 본사에서 진행되며, 1 ~ 3부로 나누어 심도 깊은 설명회가 진행 될 예정이다. 참가자들은 본 창업설명회를 통해 2015년 소자본창업 및 미들, 스몰비어 업계에 대한 전망을 시작으로 매장 운영 체험, 질의응답 등의 시간을 갖게 된다.
최대 5000만원까지 창업대출을 지원하는 쏘닭의 창업설명회 참가를 희망하는 이들은 홈페이지 (http://www.ssodak.com) 또는 전화 (02-431-0020)로 사전 접수 후 참여가 가능하다.
