다음달 5일부터 다음해 3월15일까지 경기도 가평 아침고요수목원에서 '제8회 오색별빛정원전'이 개최된다.

지난 2007월 12월부터 시작된 오색별빛정원전은 가을철 잎을 모두 떨어트리고 생장활동을 최소화하고 있는 나무에 LED등을 이용해 밤이면 나무들이 되살아나게끔 꾸며놓는 축제다.

보다 아름답고 안전한 준비를 위해 이번 달 중순부터 직원들이 직접 나무의 전구들을 설치 중인 것으로 전해졌다.

이번 겨울, 오색별빛정원전으로 아침고요수목원에 많은 사람들이 찾아올 것으로 예상되고 있는 가운데, 그 인근에 위치한 가평 맛집인 금강산숯불닭갈비가 닭갈비 퐁듀를 무기로 수많은 사람들을 불러들이고 있어 눈길을 끈다.

이곳의 대표 메뉴인 퐁듀 닭갈비는 기름기는 쫙 빼고, 육즙은 그대로 살린 매콤한 숯불닭갈비를 고소하고 부드러운 치즈퐁듀에 찍어먹는 음식이다.

매콤하면서도 고소한 맛이 은은하게 퍼져, 그 맛에 빠져 다시 찾아오는 사람이 많다고 전해졌다. 먼 지역에서 일부러 방문하는 사람들도 있다는 후문이다.

닭갈비와 곁들어 먹는 시원한 수제막국수와 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 전병도 인기를 끌고 있다. 직접 반죽을 뽑아 만드는 만큼, 메밀의 향을 있는 그대로 느낄 수 있다.

금강산숯불닭갈비 관계자는 "손님들이 집에 돌아가서도 기억에 남을 수 있는 음식을 만들고 싶다는 생각으로 꾸준히 음식 메뉴에 대해 연구하고 있다"며 "손님들의 반응도 좋아 보람을 느낀다"고 전했다.

맛집 금강산숯불닭갈비는 경기도 가평군 상면에 위치했다. 사람들이 많기 때문에 방문 전 전화(031-585-4410)로 예약을 한 후 방문하는 것이 편리하다.

디지털뉴스부 dtnews@dt.co.kr

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