품질관리에 대한 소비자들의 관심이 높아짐에 따라 하이트진로(대표 김인규)는 최근 맥주 품질관리 강화 의지를 담은 이 같은 광고를 진행했다. 수년 간 맥주 품질혁신을 추진해온 이 회사는 지난 상반기 출시한 '뉴하이트'가 인기를 얻으며 품질혁신의 효과를 거두고 있다.
하이트진로는 지난 2011년 9월 경영혁신을 선포하면서 품질혁신을 핵심 과제로 정하고 생산과 유통과정에서 폭넓은 혁신을 추진해왔다. '이름만 빼고 다 바꿨다'고 할 정도로 품질혁신의 결정체인 '뉴하이트'는 출시 이후 소비자들에게 뜨거운 반응을 얻고 있다. 수도권 업소 시장에서 뉴하이트 취급률은 3월 27%에서 6월 77%까지 치솟아 급상승세를 보이고 있다.
하이트진로의 품질 경쟁력은 해외에서도 인정을 받아 올해부터 신규 진출국가의 주요 기업들과 제휴를 맺으며 시장을 넓혀가고 있다.
올해 초 도미니카공화국의 바르셀로그룹과 제휴를 맺고 중미 맥주시장에 본격 진출했으며, 8월에는 폴란드 등 동유럽 국가 유통업체들과 손잡고 맥주를 수출하기 시작했다. 9월부터는 국내에서 인기를 얻고 있는 '뉴하이트'를 중국시장에 수출하기 시작했다. 또 스리랑카 주류업체와 제휴를 맺고 '진로24'를 현지 생산·판매하기로 했다. 이밖에도 일본, 미국 등 세계 60여 개 국에 소주와 맥주를 수출하고 있다.
이같은 성장은 품질혁신이 주효했다는 평가다. 하이트진로는 생산혁신을 위해 공동연구, 신기술 도입 등 꾸준한 R&D를 진행해오고 있다. 올해 1월부터 생산공정의 세계화를 위해 독일 맥주 전문 연구소인 한세베버리지(Hanse beverage)와 공동연구를 시작했으며, '뉴하이트'는 공동연구의 첫 성과물이다. 2012년 상반기부터는 맥주의 신선도를 더욱 오래 유지하기 위해 아이스 포인트 빙점여과공법(Ice Point Filtration System)과 산소차단공법(Air Blocking System)을 적용했다.
유통혁신에도 공격적으로 나서 SCM(공급망관리) 혁신, 생맥주관리사, 프레시365 캠페인 등을 도입했다. 작년 9월부터 SCM 혁신시스템을 본격 가동, 불필요한 재고관리 과정을 줄여 유통기간을 줄였다. 생맥주 유통관리도 개선하기 위해 2012년 하반기부터 전문 교육을 받은 '생맥주관리사' 제도를 도입, 생맥주의 품질을 한 단계 끌어올렸다는 평가를 받고 있다. 또 매년 상·하반기에 각 1개월씩 '프레시365' 캠페인을 진행해 하이트진로 전 직원들이 소매점과 식당을 방문, 품질유지 기한이 지난 맥주를 교환해주고 맥주관리에 대한 홍보활동을 해오고 있다.
하이트진로 관계자는 "맥주의 가장 기본사항인 품질을 세계화하기 위해 오랜 기간 다양한 혁신과제를 추진해왔다"면서 "최근 국내 맥주시장에서의 점유율 반등과 해외 시장 진출은 그동안 진행한 노력의 결실"이라고 밝혔다.
