생식은 노화를 방지해 장수하게 한다.

변비로 인해 생기는 숙변(熟便)은 성인병의 근원이다. 변비로 인해 장내에 숙변이 쌓이게 되면 피가 탁해져서 피 찌꺼기가 혈관 내를 돌게 된다. 이 피 찌꺼기 때문에 혈관이 녹슬고 노화가 빨리 와서 성인병, 그 중에서도 혈관질환인 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중(중풍)이 찾아오는 것이다.

채소에 많이 들어 있는 섬유질은 숙변을 배출해 준다. 섬유소가 인체에 들어가 장에 흡수되면 통변을 원활하게 하여 변비를 없애주는 숙변을 배출한다. 또한 섬유소가 장 내에서 발암물질을 흡수해 그것을 몸밖으로 배설하는 역할을 한다는 보고가 있어 섬유질이 암을 억제하는 효과가 있음이 입증됐다.

채소 속에 들어 있는 각종 미네랄은 인체의 건강유지에 필수적인 요소이다. 미네랄은 탄수화물, 지방, 단백질의 체내 소화과정에 작용하므로 미네랄이 없으면 3대 기초양양소의 체내 흡수와 활성화가 불가능하게 된다. 미네랄은 골격을 유지해주고 혈액과 각종 체액 생산에 관여하여 혈압을 조절하고 체액을 중성으로 만들어줄 뿐만 아니라 신경계 조화를 꾀하는 등 각종 조절작용을 통해 건강을 유지하게 한다. 따라서 미네랄이 많이 함유되어 있는 생선은 질병을 치료하고 예방하는데 도움을 준다. 좋은 예로 야생동물 중에도 육식동물은 질병이 많고 단명하는데 비해 초식동물은 질병에 잘 걸리지 않고 오래 사는 것을 흔히 볼 수 있다.

따라서 건강하게 사는 비결 중 하나가 체액을 중성으로 유지하는 것이다. 원래 인간은 태어날 때 모두 중성 체질이었으나 잘못된 식생활로 인해 체질이 산성이나 알칼리성으로 바뀌게 되는 것이다.

자연 그대로의 생식을 오래하면 본래 하늘로부터 물려받은 중성의 체질로 전환될 수 있다. 생식을 하면 인체의 독소가 배설되고 혈액순환이 촉진되어 피부가 고와지며 탄력이 생긴다. 체내에 지방이 쌓이지 않아 비만이 되지 않고 나이가 들어도 아름다움을 잃지 않는다. 또 흰머리도 검은머리로 바뀔 뿐 아니라 주근깨와 기미, 검버섯 등도 없어지고 탈모증도 치료될 수 있다.

이 밖에도 생식을 하면 체내에 노폐물이 쌓이지 않을 뿐 아니라 과거에 축적되었던 노폐물도 배설시켜 주고 장도 깨끗하게 해 준다. 장이 깨끗해지면 머리가 맑아지고 집중력이 강해져 수험생들의 학업성취도가 높아진다.

먹는 것에 따라 사람의 인성 결정되는데, 야생동물을 보면 잘 이해할 수 있다. 야생동물은 육식과 초식동물로 구분되는데 육식동물은 대부분 포악하고 공격적이나 초식동물은 온순하고 부드럽다. 마찬가지로 육류를 주로 섭취하는 서양인은 성질이 급하고 공격적이어서 그들의 역사를 보면 전쟁과 침략이 많다. 그러나 채식을 주로 하는 동양인은 성질이 온순하고 조용하며 부드럽다.

우리 주위 사람들을 관찰해 보아도 육류를 좋아하는 사람은 일반적으로 성질이 급하고 공격적인 반면에 채소를 좋아하는 사람은 온순하고 차분한 경향이 있음을 알 수 있다. 마찬가지로 젊은 사람들이나 요즘 어린이들이 성질이 급하고 참을성이 부족하며 공격적인 성향도 육류의 과량 섭취와 더불어 가공식품, 인스턴트 식품 등의 잘못된 식생활에서 비롯된 것이다.

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