여름철 대표 인기메뉴인 콜드브루 3종을 앞세워 올해 여름시즌 음료 트렌드를 선도한다는 포부다.
올해 신 메뉴로 선보인 콜드브루 3종은 △예가체프 콜드브루 △예가체프 콜드브루 라떼 △달고나 콜드브루 라떼 3종으로, 특히 에티오피아 예가체프 싱글오리진 원두를 사용한 콜드브루로 차별성과 경쟁력을 강화했다.
예가체프 콜드브루는 산뜻하고 청량한 맛이 가장 큰 특징이다. 싱그러운 커피 맛이 입안 가득 어우러져 중독성 있는 맛을 자랑하며 여기에 우유의 고소한 풍미를 더한 '예가체프 콜드브루 라떼'로 다양성을 높였다.
또한 달고나 폼에 바삭한 달고나 토핑을 얹은 "달고나 콜드브루 라떼"는 깔끔한 콜드브루에 부드러운 달콤함을 입힌 트렌디한 신제품으로 남녀 모두의 입맛을 사로잡을 것으로 보인다.
셀렉토커피 관계자는 "이번 예가체프 콜드브루 3종은 싱글오리진 원두를 사용하여 원두가 가진 본연의 향미에 집중하는 데에 초점을 맞추고, 거기다 달고나를 더해 호불호 없는 대중성까지 고려하여 출시한 것이 포인트"라고 설명했다.
이어 "앞으로도 대중성은 물론 마니아 층을 모두 섭렵하는 메뉴개발을 위해 집중할 것"이라며, "신메뉴 예가체프 콜드브루 3종으로 셀렉토커피와 함께 더위를 날려버리길 바란다"고 말했다.
한편, 셀렉토커피는 소비자가 원하는 원두를 선택해서 즐길 수 있는 다섯 가지 아메리카노 컨셉을 내세운 프랜차이즈 커피전문점으로, 전 연령대에서 단단한 소비층을 확보하고 있다.
또 맛과 품질을 인정 받은 원두를 기반으로 다양한 메뉴 라인업을 구축해 전국 가맹점 매출 상승을 견인하고 있다는 평가다.
백인철기자 chaos@dt.co.kr
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