'연돈' 김응서, 김소연 부부는 23일 공식 인스타그램에 "그동안 많은 분들의 격려와 사랑으로 제주도에서 새로운 시작을 하게 됐다. 제주도의 특산물 흑돼지를 이용한 돈가스를 선보여 제주도를 돈가스의 성지로 만들고 싶다. 저희와 함께 꿈을 실현할 수제자를 모집한다"라는 글을 게재했다.
공고문에 따르면, 지원자는 우편을 통해 이력서를 제출해야 하며 서류 합격 시 개별 면접 통보를 받게 된다.
사장 부부는 "연돈에서 기술을 익힌 분은 추후 창업을 하게 되더라도 최소 5년간 저희와 함께 제주도를 돈가스의 성지로 만들기 위해 노력해주시기를 바란다"고 당부했다.
연돈은 지난해 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'에 출연한 후 유명세를 끌었다. 최초로 백종원의 극찬을 받은 가게이기도 하다. 지난달 15일 포방터 시장 내 점포 영업을 종료하고, 제주도로 가게를 이전했다.
디지털뉴스부기자 dtnews@dt.co.kr
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