µðÁöÅПÀÓ½º

 


ÇÑ¿©¸§¿¡ ±î¸Ô´Â ±Ö ¸À¡¦À̸¶Æ®, ÇϿ콺 °¨±Ö ÆǸÅ

ÇÁ¸°Æ® ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ Ä«Ä«¿À½ºÅ丮
[µðÁöÅПÀÓ½º ±è¾Æ¸§ ±âÀÚ] À̸¶Æ®°¡ ÇÑ¿©¸§ ´ë¼¼·Î ¶°¿À¸¥ ÇϿ콺°¨±Ö ÇÒÀÎÇà»ç¿¡ ³ª¼±´Ù.

À̸¶Æ®´Â ¿À´Â 25ÀϺÎÅÍ ÀÏÁÖÀÏ°£ '´çµµ¼±º° ÇϿ콺°¨±Ö' 1.4§¸À» »ï¼ºÄ«µå·Î ±¸¸Å ½Ã 40% ÇÒÀÎÇÑ 8880¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù°í 21ÀÏ ¹àÇû´Ù.

À̹ø¿¡ ÆǸÅÇÏ´Â ´çµµ¼±º° ÇϿ콺°¨±ÖÀº Á¦ÁÖ Àüü ÇϿ콺°¨±Ö »ý»ê·®ÀÇ ¾à 20%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â À§¹Ì³óÇù°ú Çù·ÂÇØ 10ºê¸¯½º(brix) ÀÌ»óÀÇ °ú¼ö¸¸ ¼±º°ÇÑ »óÇ°ÀÌ´Ù.

ƯÈ÷ ¿ÃÇØ´Â ºñ°¡ Àû°Ô¿À°í ÀÏÁ¶·®ÀÌ Ç³ºÎÇØ Àü³âº¸´Ù °¨±ÖÀÇ Æò±Õ ´çµµ°¡ ³ô¾ÆÁ® »óÇ°¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù´Â Æò°¡´Ù.

À̸¶Æ®°¡ ÇϿ콺°¨±Ö ÇÒÀο¡ ³ª¼± ÀÌÀ¯´Â 6¿ù ÇϿ콺°¨±Ö ¸ÅÃâÀÌ 2¿ù ¸ÅÃâÀ» ¾ÕÁö¸£¸ç »õ·Î¿î ¿©¸§ ´ë¼¼ °úÀÏ·Î °Åµì³µ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

À̸¶Æ®°¡ °úÀÏ ¸ÅÃâÀ» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, ¿ÃÇØ 6¿ù ÇϿ콺°¨±Ö ¸ÅÃâÀÌ Àü³â ´ëºñ 58.6% ±ÞÁõÇϸ鼭 óÀ½À¸·Î 2¿ù ÇϿ콺°¨±Ö ¸ÅÃâÀ» ³Ñ¾î¼± °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

°Ü¿ïö ´ëÇ¥ °úÀÏ Áß ÇϳªÀÎ °¨±ÖÀº Æò±ÕÀûÀ¸·Î 2¿ù¿¡ ¿¬Áß °¡Àå ³ôÀº ¸ÅÃâÀ» º¸ÀδÙ.

Áö³­ 2³â°£ 2¿ù ÇϿ콺°¨±Ö ¸ÅÃâÀÌ ¿¬ ¸ÅÃâ¿¡¼­ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀº ¾à 15~17%·Î ¿¬Áß °¡Àå ³ôÀº ¼öÁØÀ» ±â·ÏÇß´Ù. ¹Ý¸é ¿ÃÇØ´Â 1~6¿ù ¸ÅÃâ Áß 2¿ù ¸ÅÃâ ºñÁßÀÌ 27.2%, 6¿ù ºñÁßÀÌ 31.8%·Î 6¿ù ¸ÅÃâÀÌ 2¿ù ¸ÅÃâÀ» ¾ÕÁö¸¥ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

´çµµ ¼±º°À» ÅëÇØ Àü¹ÝÀûÀÎ »óÇ°ÀÇ Ç°ÁúÀÌ °³¼±µÇ¸é¼­ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀνÄÀÌ Á¡Â÷ °³¼±µÆ°í, ±× °á°ú ¸ÅÃâ Áõ°¡·Î À̾îÁø °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÈ´Ù.

ÀÌÁøÇ¥ À̸¶Æ® °¨±Ö ¹ÙÀ̾î´Â "´çµµ ¼±º°À» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀº ´õ °íÇ°ÁúÀÇ »óÇ°À» ¼ÒºñÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ°í, ³ó°¡ÀÔÀå¿¡¼­´Â ´õ ³ôÀº ¼ÒµæÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ ³ó°¡µé°ú Çù·ÂÇØ ´õ ´Þ°í ¸ÀÀÖ´Â °úÀÏÀ» °³¹ßÇØ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¼±º¸ÀÏ °èȹ"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

±è¾Æ¸§±âÀÚ armijjang@dt.co.kr

ÇÑ¿©¸§¿¡ ±î¸Ô´Â ±Ö ¸À¡¦À̸¶Æ®, ÇϿ콺 °¨±Ö ÆǸÅ
À̸¶Æ®°¡ ÇϿ콺 °¨±Ö ÇÒÀÎ Çà»ç¿¡ ³ª¼±´Ù. <À̸¶Æ® Á¦°ø>




[ ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨ÏµðÁöÅПÀÓ½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö ]