백종원 대표는 14일 이데일리와 인터뷰에서 자신을 저격한 맛칼럼니스트 황교익에 대한 솔직한 생각을 밝혔다.
백종원은 최근 황교익 평론가가 자신을 겨냥한 발언에 대해 "맞대응하지 않겠다"고 말했다.
이어 "황교익 평론가에 대해서는 글로만 안다. 음식과 관련해 좋은 글을 많이 썼던 분이다. 그래서 한 음식 프로그램 프로듀서(PD)에게도 '내가 좋아하는 분', '존경하는 분'이라고도 했다"며 "그러나 지금은 아닌 것 같다. 좋은 글을 많이 쓰는 음식 평론가인 줄 알았는데 그 펜대 방향이 내게 올 줄은 상상도 못했다"고 덧붙였다.
백종원 황교익 일침을 날리며 "황교익은 요즘 평론가적인 이야기를 하는게 아니다. 요즘은 자꾸 비판을 반복하고 있다. 현재 백종원은 보지 않고 과거의 재방송만 보고 있는 것 같은 착각이 든다"고 말했다.
또한, 그는 "막걸리 테스트를 할 때도 황 평론가는 조작이라고 했지만 이는 전혀 사실이 아니다. 조작 방송이라고 들은 제작진도 자신의 일에 대한 회의감을 느낄 정도였다"고 전했다.
마지막으로 설탕 논란에 대해서는 "방송에서 과장된 측면이 있지만 음식에서 설탕은 조심해야 한다. '집밥 백선생'에서 된장찌개를 끓일 때 설탕을 넣은 것은 시골집에서 가져온 된장이 텁텁해 설탕을 조금 쓴 것"이라며 "편집이 잘못 돼 설탕을 많이 넣은 것으로 나왔다"고 해명했다.
디지털뉴스부기자 dtnews@dt.co.kr
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