Äݸ°½º±×¸°, ¼³ ¿¬ÈÞ °©ÀÚ±â ºÒ¾î³ Ã¼Áß ÇØ°á¿¡ Ŭ·»Áî ÇÁ·Î±×·¥ Á¦¾È
ÀÔ·Â: 2018-02-19 15:48
ÀÎÅͳݸ¶ÄÉÆÃÆÀ
¶§¹®¿¡ ¸íÀýÀ» º¸³»°í ³ª¸é Áõ°¡ÇÑ Ã¼ÁßÀ¸·Î ÀÎÇØ ¸íÀý ÁõÈıº, ¸íÀý ¿ì¿ïÁõÀ» °Þ´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ±×³ª¸¶ ´ÙÇàÀÎ °ÍÀº ¸íÀý Æø½ÄÀ¸·Î ¿Ã¶ó°£ üÁßÀº ´Ù´ç·ùÀÎ ±Û¸®ÄÚ°ÕÀÌ ¿øÀÎÀÏ °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ±Û¸®ÄÚ°ÕÀº 2ÁÖ ³» ºü¸£°Ô ¼ÒºñÇϸé Áö¹æÀ¸·Î º¯ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ¸íÀý Á÷ÈÄ °¡´ÉÇÑ ÇÑ ¼µÑ·¯ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µ¹ÀÔÇØ¾ß Ã¼ÁßÀ» ¿ø·¡´ë·Î µ¹ÀÌų ¼ö ÀÖ´Ù. Áï ¸íÀý¿¡ ±ÞÇÏ°Ô Âð »ìÀº ±ÞÇÏ°Ô »©¾ß ³» ¸ö¿¡ Áö¹æÀ¸·Î ½×ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù.
ÀÌ¿¡ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÂøÁó ÁÖ½º¸¦ Á¦Á¶ÇÏ°í O2O ¼ºñ½ºÇÏ´Â ±â¾÷ 'Äݸ°½º±×¸°'¿¡¼´Â ¼º°øÀûÀÎ ¾ÖÇÁÅÍ ¸íÀý ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇØ Å¬·»Áî ÁÖ½º¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ´Ü±â ´ÙÀ̾îÆ® ÇÁ·Î±×·¥À» Á¦¾ÈÇÑ´Ù. ªÀº ±â°£ ÁýÁßÀûÀΠŬ·»Áî ÇÁ·Î±×·¥À» ÅëÇØ ÆÈ´Ù¸® º×±â Á¦°Å¸¦ ºñ·ÔÇÑ ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
Ç®(Full) Ŭ·»Áî ÇÁ·Î±×·¥Àº ÀÏ¹Ý½Ä ´ë½Å¿¡ ÁÖ½º¸¸À¸·Î ÁøÇàµÇ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î 1ÀÏ, 2ÀÏ, 3ÀÏ Áß ±â°£À» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼¼¹Ì(Semi) Ŭ·»Áî ÇÁ·Î±×·¥Àº 3ÀÏ, 5ÀÏ, 7ÀÏ Áß ±â°£À» ¼±ÅÃÇØ ÇÏ·ç ÇÑ ³¢´Â ÀϹݽÄ, ³ª¸ÓÁö´Â ÁÖ½º·Î ÁøÇàÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÌ´Ù. ¾î¶² ¹æ½ÄÀ» ¼±ÅÃÇصµ Àü³¯ ÂøÁóÇÑ ½Å¼±ÇÑ Å¬·»Áî ÁÖ½º¸¦ »õº® ¹è¼ÛÀ¸·Î ¹Þ¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. Ãß°¡·Î ½Ä´Ü Á¶Àýµµ °¡´ÉÇØ ±â¸§Áø ¼³À½½ÄÀ» µÚ·ÎÇÏ°í °Ç°ÇÑ ½Ä½À°üÀ» ȸº¹ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
Ŭ·»Áî ÁÖ½º´Â HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¹«³ó¾à, À¯±â³ó µî±ÞÀÇ Àç·áµéÀ» »ç¿ëÇØ ¸¸µç´Ù. ÷°¡¹°À̳ª ¹° ÇÑ ¹æ¿ï ¼¯Áö ¾Ê°í ÂøÁóÇÑ 100% õ¿¬ ÄݵåÇÁ·¹½º ÁÖ½º´Ù. ÁÖ¹®¹ÞÀº ¸¸Å ´çÀÏ »ý»êÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿øÄ¢À̸ç ä¼Ò¿Í °úÀÏ ÇÔ·®ÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ ºÎ´ã°¨ ¾øÀÌ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, Äݸ°½º±×¸°Àº °í°´µéÀÇ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÀÀ¿øÇÏ´Â Àǹ̿¡¼ ¸íÀý Á÷ÈÄÀÎ 2¿ù 19ÀÏ(¿ù)ºÎÅÍ 28ÀÏ(¼ö)±îÁö ÇÒÀÎ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. À̺¥Æ® ±â°£ ³» Ç®(Full) Ŭ·»Áî ÇÁ·Î±×·¥°ú ¼¼¹Ì(Semi) Ŭ·»Áî ÇÁ·Î±×·¥ ±¸¸Å ½Ã 8% °¡°Ý ÇÒÀÎ ¹× °Ç°ÇÑ ´çÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â '´õ °¨±Ö'À» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
ºê·£µå °ü°èÀÚ´Â "Ŭ·»Áî ÇÁ·Î±×·¥Àº ¸íÀý ±â°£ °ú½Ä°ú °úÀ½ µîÀ¸·Î ºÎ´ãÀ» Áá´ø À§Àå¿¡ ÈÞ½ÄÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç »þ¿öÇÏ°í ³ Á÷ÈÄó·³ ¸öÀÌ °¡º¿öÁö´Â °É ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ» °Í"À̶ó¸ç "´ÙÀ̾îÆ®´Â ¹°·ÐÀÌ°í µðÅ彺 È¿°ú±îÁö ÀÖ´Â Äݸ°½º±×¸°À¸·Î °Ç°ÇÏ°í ¾Æ¸§´Ù¿î ¸ö¸Å¸¦ ¸¸µé¾îº¸±æ ¹Ù¶õ´Ù."¶ó°í ¸»Çß´Ù.
Äݸ°½º±×¸°ÀÇ Å¬·»Áî ÇÁ·Î±×·¥Àº ¸ðµç Á¾·ù°¡ ´Ù µé¾îÀÖ´Â '¿ÃÀοø ÇÁ·Î±×·¥', Ä®·Î¸®¿Í ´çÀÌ °¡Àå ³·°Ô ±¸¼ºµÈ '½´ÆÛ½½¸² ÇÁ·Î±×·¥', ¿ÀÀ̸¦ »« '¿ÀÀÌ ¾ø´Â ÇÁ·Î±×·¥' ±×¸®°í °¡Àå Ŭ·¡½ÄÇÑ Á¾·ù·Î ±¸¼ºµÈ '½Ã±×´Ïó ÇÁ·Î±×·¥' µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. ´Ù¾çÇÑ ÇÁ·Î±×·¥ Áß ¾î¶² °ÍÀ» °ñ¶ó¾ß ÇÒÁö ¸ô¶ó ¸Á¼³¿©Áø´Ù¸é °ø½Ä ¿Â¶óÀÎ ¸ô °í°´¼¾ÅÍ È¤Àº Ä«Ä«¿ÀÅåÀ¸·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é °³Àκ° ¸ÂÃã »ó´ãÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
kyh@dt.co.kr
[ ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨ÏµðÁöÅПÀÓ½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö ]