그중 부산 벡스코에서 오는 9월 8일부터 9일 양일간 열리는 '2016 호텔페어(HOTEL FAIR)'의 컨퍼런스는 국내 최초로 개최되는 호텔 산업 전문 컨퍼런스라는 점, 약 20명의 현직 전문가와 해외 연사들이 참가한다는 점에서 국내 산업 종사자들의 관심을 받고 있다.
㈜이상네트웍스가 주최하고 부산광역시와 한국호텔전문경영인협회, 서울특별시관광협회, 관광호텔업위원회, 비즈니스호텔포럼, 한국컨시어지협회, 한국총주방장회, 셰프테이블, 한국호텔제과사협회, 한국조리기능인협회가 후원하는 이번 호텔페어에는 Development Session과 Operations Session을 주제로 하는 컨퍼런스가 진행된다.
첫 날 Development Session에는 호텔 시장 동향과 사업성 검토, 호텔 개발 및 금융, 부띠크 호텔과 비즈니스 호텔 등에 대해 알아볼 수 있다. 10개의 주제로 이루어져 있으며 글로벌 디자인 그룹 Hirsch Bedner Associates(HBA)의 홍콩 지사장 Federico Masin이 연사로 참가해 'The mutual impact of operations and design'의 주제로 강의를 진행할 예정이다. Seoulodge Hotels Ltd (500V)의 신석재 대표이사 ACCA (영국공인회계사) 역시 호텔 재무와 회계에 대해 설명한다.
둘째 날 Operations Session에는 브랜드 포지셔닝, 아웃소싱 시장, 식음조리 트렌드 및 홍보 마케팅을 다룬다. 호텔더디자이너스 프리미어의 백홍열 대표, ㈜더디자이너스 그룹 장수진 이사가 '성공적인 디자인 호텔 운영전략'을 주제로 참관객과 소통하며 트립어드바이저에서도 이번 호텔페어 컨퍼런스에 참여한다. 호텔 산업의 대표 온라인 마케팅 채널 트립어드바이저의 정제욱 부장의 호텔이 TripAdvisor를 100% 활용하는 방법'도 예정되어 있다.
부대 행사인 Hotel Trend Showroom은 Hirsch Bedner Associates(HBA)와 그 산하 브랜드인 studio hba가 럭셔리 디자인부터 버짓 디자인까지 다양한 호텔 디자인을 현지화해 3개의 룸 디자인을 선보인다.
▲ Luxury Guestroom - Modern Courtyard House는 아시아 고유의 느낌과 디테일을 더한 공간의 모습을 보여줄 예정이고 ▲ Stylish Guestroom - Bespoke Fashion for Girly & Sweet는 강한 색채의 대비와 볼륨의 디테일을 통해 여성적인 면을 강조한다. ▲ Budget Guestroom - Bespoke Fashion for Hip & Geometry는 다양한 선과 색채의 작업으로 기하학적인 형태를 선보인다.
2016 호텔페어는 홈페이지 사전 등록 시 무료로 관람할 수 있으며 기타 문의 및 자세한 내용은 전시회 사무국 또는 홈페이지를 통해 확인 가능하다.
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