족발 창업의 선두주자 '가장맛있는족발' 역시 역사가 깊은 맛집 중 하나다. 3대째 대를 이어오는 최종완 대표의 가장맛있는족발(이하 가족)은 전통과 현대의 조화를 이루는 깊이 있는 맛으로, 까다로운 고객들의 입맛을 사로잡으며 현재 족발 체인점 250호점 돌파를 앞두고 있다.
또한, 본사에서 제공되는 비법소스를 활용하기 때문에 전국에 있는 매장 간 맛의 격차가 거의 없어 전 가맹점이 모두 지역 맛집으로 손꼽히고 있다. 조리시간 절약은 물론, 전문 주방장이나 별다른 기술 없이도 족발의 깊은 맛을 손쉽게 재현할 수 있어 인건비 절감의 효과까지 있다.
음식점의 가장 기본은 '맛'. 족발 프랜차이즈 가장맛있는족발은 결코 요행을 바라지 않고 풍부한 경험과 노하우를 기반으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 새로운 메뉴 개발에 집중한다. 3대째 다져온 소스로 맛을 낸 기본 족발과 매운맛이 살아있는 '직화 불족발', 일반 족발과 매콤한 불족발을 곁들인 '반반 족발' 등이 대표 메뉴다. 또한, 대중들의 입맛을 사로잡는 꿀마늘 족발, 반반 족발 등 계절과 기호를 반영한 트렌디한 메뉴로 유행을 선도한다.
한옥을 담은 특색 있는 인테리어도 주목할 만하다. 족발집이라고 하면 흔히 우중충하고 어수선한 분위기를 떠올리기 쉽지만 족발 창업 가장맛있는족발은 고급 인테리어로 차별화를 꾀해 고풍스러우면서도 편안한 분위기를 연출한다. 이 때문에 친구나 가족 모임은 물론, 연인들의 데이트 장소로도 각광받고 있다.
무엇보다 족발 프랜차이즈 가장맛있는족발은 안정적인 수익을 보장한다. 오픈 후 지속적으로 이루어지는 본사의 사후관리를 통해 매장 안정화를 꾀함과 동시에 억대 매출의 기반까지도 닦을 수 있다. 전문 슈퍼바이저들이 매장에 파견돼 매장 운영을 체계적으로 관리해주며 오랜 노하우를 지닌 전문가 집단이 매출향상의 방향성 또한 제시해준다.
단순히 상권의 형태만 보고 어림잡아 마케팅을 하는 것이 아니라 고객의 동선이나 선호도, 점포의 크기 등을 고려해 각각의 매장에 적합한 1:1 맞춤형 전략을 추구하며 전 가맹점이 최고의 매출을 올릴 수 있도록 돕고 있다. 총 240개 점포에 점주는 120명, 즉 점주 1명 당 평균 2개 점포 운영하고 있다는 점이 이를 뒷받침한다.
족박 프랜차이즈 가장맛있는족발 관계자는 "가장맛있는족발은 1973년 문을 연 한양왕족발을 모태로 오늘날까지 3대째 그 맛과 장인정신을 변함없이 지켜오고 있다. 검증된 메뉴로 안정적인 수익보장은 물론 수익률과 매장 관리 등 운영이 용이해, 2, 3의 매장을 운영하는 기존 창업자들이 많으며 추가 매장 오픈을 희망하는 경우도 늘고 있다"고 전했다.
가장맛있는족발 창업에 대한 더욱 자세한 사항은 가장맛있는족발 <홈페이지>를 통해 확인할 수 있다.
인터넷마케팅팀
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