소자본 창업 브랜드 '꼬지사께'는 이자카야 컨셉의 주점창업 프랜차이즈로 '숯불꼬치구이'와 '사케'를 스몰형태로 접목시켜 주거상권에서도 단골 고객층으로 높은 매출을 올릴 수 있는 주점 창업 브랜드로 주목 받고 있다.
주점 창업 '꼬자사께'는 주거상권에 소형 평수매장으로 소자본 창업이 가능하며 숯불꼬치, 퓨전 이자카야 메뉴와 다양한 종류의 사케를 접목하여 30-40대 충성 고객층을 형성하고 있다.
주점 창업 '꼬지사께'는 오픈부터 사후관리까지 함께하는 '1224 밀착형 관리 시스템', 매출 부진 가맹점을 선정해 진단 및 매출향상을 도모하는 '부진 점포클리닉' 등의 운영 관리 시스템을 갖춘 경쟁력 있는 이자카야 창업 브랜드이다.
또한 지속적인 '시장조사 및 외식 트렌드 조사'와 조사결과를 반영한 지속적인 연구 개발 및 고객 리서치, 레시피 공모전, 요리 대회, 점주 품평회, 사내 품평회 등을 통해 검증된 신 메뉴를 연 2회 출시하는 시스템 등 체계화된 시스템으로 주점 프랜차이즈 창업 시장에서의 경쟁력을 갖췄다.
이와 같은 경쟁력들로 주점창업 '꼬지사케'는 현재 예비창업자들에게 큰 인기를 끌고 있으며 장기적인 경기 불황 속에서도 활발한 가맹점 오픈 행렬을 이뤄내고 있다.
소자본 주점창업 '꼬지사께'의 가맹본부 ㈜에쓰와이프랜차이즈는 지난 2005년 가맹사업을 시작해 현재 250여개 이상의 가맹점을 관리하고 있으며, 10년간의 가맹사업을 통해 매장 운영 노하우와 체계적인 관리 시스템을 구축하였다.
또한 ㈜SY프랜차이즈는 한국프랜차이즈산업협회가 주관하는 '한국프랜차이즈대상'에서 5년 연속 수상을 했으며 중소기업청 산하 소상공인시장진흥공단에서 주관하는 지난해 프랜차이즈 수준평가에서 '우수 프랜차이즈'로 지정된 신뢰도 높은 가맹본부다.
한편 소자본 주점 창업 '꼬지사께'에서는 예비창업자들을 위한 각종 창원지원혜택을 마련해 초보예비창업자들의 부담을 덜어주고 있다. 자세한 내용은 홈페이지(www.kkojisakke.com) 또는 전화(1544-8853)을 통해 알아 볼 수 있다.
인터넷마케팅팀
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