À¯¼±¿Á(Çѱ¹´ÙÀ̳Êǻó ´ëÇ¥) ±¹Á¦ Çã¹ú¸®½ºÆ®°¡ 18ÀÏ ¹æ¿µµÈ KBS Àα⠻ýÈ°Á¤º¸ ÇÁ·Î±×·¥ '¿©À¯¸¸¸¸'¿¡ Ã⿬, 'ÇãºêÀü¹®°¡ÀÇ Çãºê È°¿ë¹ý'À» °ø°³Çϸç ÈÁ¦¸¦ ³º°í ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù À£ºù°ú °Ç° Æ®·»µå¿¡ ¹ß¸ÂÃç ÇãºêÂ÷ °°Àº °Ç°À½·á¿Í Çãºê½ÄÃÊ, Çãºê¿ä¸®, ½Ä¹°¼º ÈÀåÇ° µî Çãºê¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°µéÀÌ Àα⸦ ¾òÀ¸¸é¼ Çãºê º»¿¬ÀÇ °¡Ä¡¿Í È°¿ë¹ý¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ ³ô¾ÆÁö´Â Ãß¼¼´Ù.
ÀÌ¿¡ KBS '¿©À¯¸¸¸¸'¿¡¼´Â ÇãºêÀü¹®°¡ À¯¼±¿Á ±¹Á¦ Çã¹ú¸®½ºÆ®¸¦ ÃÊ´ë, ÇãºêÀÇ ´Ù¾çÇÑ È°¿ë¹ý°ú °¡Ä¡¿¡ ´ëÇÑ ³»¿ëÀ» Àü´ÞÇß´Ù. ƯÈ÷ À̹ø ¹æ¼Û¿¡¼´Â ±×µ¿¾È Çâ±â ³ª´Â ½Ä¹°À̳ª ÈÀåÇ°¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ½Ä¹°·Î¸¸ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´ø Çãºê(Herb)ÀÇ °¡Ä¡¸¦ ÀçÁ¶¸íÇÏ°í, »ýÈ° °Ç°Àº ¹°·Ð ¿ä¸®¿Í õ¿¬¿°»ö, Ä«ÆäÀ½·á ¸Þ´º µî ´Ù¾çÇÑ ¿µ¿ª¿¡ Á¢¸ñÇÒ ¼ö ÀÖ´Â È°¿ë °¡´É¼ºÀ» º¸¿©Áà ´«±æÀ» ²ø¾ú´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² À¯ ´ëÇ¥´Â Æò¼Ò ÇãºêƼ ÇÑ ÀÜÀ¸·Î Çãºê ¼Ó ´Ù¾çÇÑ ½Ä¹°¼º À¯È¿¼ººÐ°ú ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃ(Phytochecmials)À» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» ¾Ë·ÁÁáÀ¸¸ç, ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀÌ Ç³ºÎÇÑ Çãºê¸¦ °í¸£´Â ¹æ¹ý, Çãºê¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Ãµ¿¬Á¦Ç° ¸¸µå´Â ¹æ¹ý µîÀ» ½Ã¿¬ÇÏ¸ç ¿ì¸®ÀÇ ÀÏ»ó»ýÈ°°ú °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â Á¤º¸¸¦ Àü´ÞÇß´Ù.
±¹³» ù ¹ø° Çã¹ú¸®½ºÆ®·Î ¾Ë·ÁÁø À¯ ´ëÇ¥´Â ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ À¯ÀÏÇÑ Çã¹ú¸®½ºÆ® ¾ç¼º±â°ü ¢ßÇѱ¹´ÙÀ̳Êǻó¸¦ ÅëÇØ ½Ä¹°ÀÚ¿ø È°¿ë Àü¹®°¡¸¦ ¾ç¼ºÇÏ°íÀÚ ÇØ¿Ü À¯¼öÀÇ °ü·Ã ´Üü¿Í Á¦ÈÞ, ´Ù¾çÇÑ ºñÁî´Ï½º ±³À° ÇÁ·Î±×·¥À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ õ¿¬Á¦Ç° °³¹ß ±â¾÷ÀÇ ÀÓÁ÷¿ø ±³À° ¹× Á¦Ç°ÀÚ¹®, ½Ä¹°ÀÚ¿øÀÇ ÅëÇÕÀÇÇÐ °¡Ä¡ ±³À°, 'Çã¹ú¸®½ºÆ® À̾߱â'¿Í °°Àº ½Ä¹° °¡Ä¡¸¦ ÀüÇÏ´Â ÃâÆÇ È°µ¿ µî ´Ù¾çÇÑ È°µ¿À» À̾°í ÀÖ´Ù.
À¯ ´ëÇ¥´Â "¾àÃÊ, »ý¾àÀ̶ó°íµµ ºÎ¸£´Â Çãºê´Â ´Ù¾çÇÑ À¯È¿¼ººÐµéÀÌ Á¶ÇյŠÀÖ¾î ±× È°¿ë°¡Ä¡°¡ ¹«ÇÑÇÏÁö¸¸ ÁÖÀÇÇؼ »ç¿ëÇØ¾ß ÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù"¸ç "¹«¾ùÀÌµç ¾Ë°í È°¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ Çö¸íÇÑ ¹æ¹ýÀÎ ¸¸Å °Ç°À» À§ÇØ Çãºê¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¶§´Â Àü¹®°¡ÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, À¯ ´ëÇ¥¸¦ ÅëÇØ ¾Ë·ÁÁö±â ½ÃÀÛÇÑ ±¹Á¦ Çã¹ú¸®½ºÆ®(Herbalist)´Â ½Ä¹°ÀÇ °¡Ä¡¸¦ È°¿ëÇØ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» µðÀÚÀÎÇÏ´Â ÇãºêÀü¹®°¡·Î ÇØ¿Ü¿¡¼´Â ÀÌ¹Ì ¿À·£ ¿ª»ç¸¦ °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç ¿ä¸®´Â ¹°·Ð ¹Ì¿ë, ÈÀåÇ°, ÀÇ·á ¹× ÀǾàÇ° ½ÃÀå µî¿¡¼ È°¹ßÈ÷ È°¾àÇÏ°í ÀÖ´Ù.
sysy3445@dt.co.kr |